《摄生防病》康健微刊92期
人世万物米为珍，稻米春季种、秋日收，聚寰宇之灵气。有俚语“人参一斤，比不上糙米一升”，与白米比拟，糙米更具备平衡养分的性能。
唐朝医学家孟冼的《食疗本草》、明朝医学家李时珍的《本草提纲》中记录，糙米补中益气、强筋骨和血脉，和五脏、好颜色。
糙米的养分价格时常食用的大米是精米，糙米便是没有经以前麸责罚的大米。糙米，保存了胚芽、种皮和糊粉层，含有洪量的食品纤维和矿物资。据钻研，糙米除富含优良卵白质外，钙含量是精米的1.7倍，铁含量是精米的2.75倍，维生素B1含量是精米的12倍，维生素E含量是精米的10倍，炊事纤维含量是精米的14倍。
多食糙米的利益：
1.减速朽迈，除皱消斑
2.防足气病
3.有助于抗御糖尿病
4.利于减肥、防便秘
5.升高人体免疫力
6.保健口腔
养颜益气，糙米食疗方1.玫瑰红豆大枣糙米粥工效：温补之效，适当男女老幼食用，有肠通便、健美减肥及补血工效，对女性调理心思和表情暗浊有肯定的缓和效用。做法：糙米提早一天泡程度备，尔后将沥干水份的糙米和水以1：7的比例插手到沙锅内，将提早煮熟的红豆倒入后，顺时针拌匀，插手大枣，以后倒入玫瑰花转小火慢煮。2.糙米茶工效：有护肤、排*，美容养颜之效。做法：糙米和水的比例为1：8。首先用没沾油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂的炒到*褐色为止。尔后，将水煮开后，放入炒好的糙米，坚持5分钟便可。3.南瓜糙米饭工效：补中益气、增加养分。做法：糙米洗净，加水浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅煮。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，稍微拌匀再煮。待电锅开关跳起，再焖少顷便可盛出食用。
推举更多糙米食谱1.杂蔬糙米抽芽饭材料：
糙米1杯、白米1杯、胡萝卜一根、豌豆、生玉米粒适当、盐3g，酱油、胡椒粉、花生油、水淀粉适当。
做法1、糙米用净水浸泡一晚备用。2、把泡好的米放入电饭锅中，插手水，水和米的比例是1:1.2。3、入电饭锅中，取舍糙米抽芽性能，着手煲饭。4、锅中放油，插手胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒。6、插手适当净水焖煮片时儿。7、插手酱油，盐，胡椒粉调味后，插手水淀粉收汁。8、米饭焖好了，盛盘享受。2.栗子糙米饭材料：
栗子10颗，糙米g，口蘑3-4颗，胡萝卜半根，橄榄油适当，盐小批。
做法
1、糙米提早浸泡煮好，或许直接用高压锅煮好。2、栗子加小批水用高压锅煮好。也可直接插手米饭煮。3、口蘑和胡萝卜切碎丁。4、煮好的栗子盛出待用。把需求加的栗子切成小块。5、热锅加小批橄榄油炒香口蘑和胡萝卜，加小批盐。6、糙米饭煮好后插手栗子和炒好的口蘑胡萝卜，继承煮10分钟左右便可。3.糙米西兰花饭团材料
糙米饭g，西兰花g*瓜1根，盐5g，黑胡椒3g橄榄油5g，香油5g，沙拉酱适当做法
1、西兰花焯水，剪去西兰花的头部，剪碎碎的入大碗。2、加香油、橄榄油、盐、黑胡椒调味。3、按私生齿味增加沙拉酱充足搅拌平均。4、*瓜切去头尾，切成薄片。5、将饭团捏成椭圆球状。6、在饭团中心包裹*瓜片。7、表面撒上小批海苔碎和芝麻就实行了。4.红豆糙米饭材料
糙米g，红豆适当，盐5g做法
1、糙米泡到水中洗净后捞出放到小盆里，放入红豆和盐。2、加水没过糙米，用搅拌器顺时针搅拌平均，速率大抵两秒一圈。3、将搅拌好的糙米放进电饭煲，（插手的水比时常多一点）浸泡30分钟后着手烧饭，做好后搅拌悉数的米饭。4、一天一次高低搅拌米饭，三破晓便可食用，一天食用1-2次。5.紫薯糙米粥材料
糙米1杯，紫薯3个做法
1、糙米洗明净，紫薯切小块，放入电炖锅，2、插手适当净水，我的炖锅1L的，水加到水位上限，3、按下主动档，熬大抵三小时，主动档跳到保温档，4、熬到汤汁浓稠，糙米紫薯软烂就能够啦。6.故乡糙米饭材料
糙米克，杏鲍菇克，胡萝卜克，甜豆克，盐3克，胡椒粉2克，香菇素高汤适当。做法
1、糙米淘洗明净后浸泡2小时。2、胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒。3、平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒；再插手杏鲍菇粒，翻炒下盐和胡椒粉调味。4、尔后放入浸泡过的糙米，拌匀后放高汤。5、把平底锅里的全数食材倒入电饭煲里，启动电饭煲的烧饭程序。6、当电饭煲烧饭时，把甜豆洗净切粒，尔后用平底锅炒熟甜豆粒。7、当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀，便可。7.黑芝麻糙米糊材料黑芝麻20g，白芝麻20g，糙米30g，核桃2个。做法
1、黑芝麻白芝麻糙米和核桃称量好放到盘子内部。2、放入微波炉。3、取舍高火p加热1分钟。4、半途能够搅拌一下。5、尔后加适当净水插手搅拌机中。6、搅拌成为糊状。7、再次放到微波炉中，取舍中高火p80加热2分钟左右便可。推举赏玩：
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